Tartas
Tarta de limón
Mouselina de limón con trazas de jengibre y bizcocho marcona. Muy suave y digestiva.
Milhojas
Capas de hojaldre , crema de vainilla natural rodeado de frambuesas.
Esencia
Tarta realizada de una revisión del postre fresas con nata y chocolate.
Santiago
Mousse de dulce de leche , nueces caramelizadas ,bizcocho de chocolate y aceite de oliva. Sencillamente deliciosa .
Cerdeña
Hojas de chocolate blanco, frutas del bosque , mousse de mandarina, cremoso de vainilla y bizcocho de almendra.
Brazo Romero
Una tarta clásica de crema quemada y hojas de chocolate con nata natural.
Tres Chocolates
Un referente del mundo del chocolate.Utilizamos coberturas desde el 67% hasta el 32%. Textura suave y cremosa.
Tiramisú
Café, selección de chocolates y cacaos mezclados con mascarpone. Un clásico
Otoño
Un cremoso muy suave envuelto en hojas de chocolate de leche y un golpe visual y efectivo de frutas del bosque como son las frambuesas y las moras
Armonía
Armonía de sabores que comienza en el mousse de pera conferencia , un bizcocho de canela –limón y un fondo de caramelo.
Verano
Nos encontramos con una base de pasta muy crujiente, barnizada con mermelada natural, crema quemada y nata avainillada . Y muchas frutas frescas y exóticas.
